News & Eventi
curiosità e tendenze su matrimoni, eventi e novità dal mondo del catering e banqueting
News & Eventi;curiosità e tendenze su matrimoni, eventi e novità dal mondo del catering e banqueting
Il mondo del servizio catering è vasto e in continua evoluzione.
Le Voilà Banqueting, società attiva nel servizio catering a Roma da oltre vent’anni, si occupa di tutti i servizi che riguardano l’organizzazione di eventi e matrimoni a Roma.
Questa sezione quindi ha lo scopo di raccontare, attraverso parole e immagini, la passione e l’attenzione nella cura dei dettagli che quotidianamente viene svolto dalle wedding planner, event manager, executive chef e tutto lo staff Le Voilà Banqueting, arricchendo il tutto con l’aggiunta di novità e tendenze di settore.
Uno scorcio privilegiato su matrimoni, cerimonie, eventi aziendali e privati da chi li vive quotidianamente in prima persona.
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A dispetto degli ultimi decenni, Roma per anni è stata la culla del cinema italiano, periodo in cui Cinecittà brulicava di menti brillanti e attori di fama internazionale.
Oggi, grazie a un approfondito progetto che vede protagonisti RAI, CSC e Luce, si stanno attuando azioni imponenti per costruire un polo unico audiovisivo che possa far tornare ai vecchi fasti gli ambienti di Cinecittà.
C’è chi sogna il proprio matrimonio così come nelle favole, con una cerimonia in pompa magna, un catering di lusso e una location esclusiva, oppure c’è chi sente le regole e la tradizione come delle restrizioni e vuole vivere il giorno delle nozze in modo non convenzionale.
Insomma, il mondo è bello proprio perché è vario ma quello che conta riuscire a trovare la giusta combinazione di elementi per rispondere a qualsiasi esigenza.
Il servizio catering non è tutto uguale. Non solo perché si possono utilizzare pietanze diverse, personalizzare i menù o scegliere location per eventi particolari ma soprattutto perché lo stile con il quale si intende servire il catering, può variare.
Le modalità di servizio più diffuse a livello internazionale per i servizi catering sono sostanzialmente 5 e, a seconda delle esigenze e delle circostanze dell’evento, si rivelano più adatte rispetto alle altre.
Può sembrare un concetto scontato, ma la verità è che a qualsiasi evento si partecipi, la cosa che rimarrà sicuramente impressa è la qualità del servizio catering che viene svolto. Può essere un buffet in piedi, una conferenza, un meeting aziendale ma chi è invitato a questo tipo di attività, che prevedono momenti di ristorazione e relax tra i temi dell’evento, aspetterà quel frangente per assaporare del buon cibo.
Per questa ragione, mangiare bene in un meeting è di fondamentale importanza, perchè gran parte della riuscita dell’evento è ricollegabile all’esito del servizio catering.
Gli elementi che concorrono al successo o all’insuccesso di una società di catering a Roma sono moltissimi. Tuttavia, anche se si dovesse ridurre all’osso quella lista rimarrebbe sempre una costante per tutte le aziende: le persone.
Le materie prime di qualità sono importanti; approvvigionamento, logisticaa e rapporto con i fornitori è importante; la scelta della location per eventi e matrimoni è importante.
Alla fine di tutto però, sono le persone le vere protagoniste dietro un servizio catering.
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