Le Voilà Banqueting & Catering

Da oltre vent'anni
Le Voilà Banqueting & Catering opera nel campo della Ristorazione e dell’Organizzazione dei Servizi di Catering e Banqueting
nel rispetto dei valori della qualità e della tradizione
di gusto e sapori, con il passo innovativo e creativo della modernità.
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La struttura

Le Voilà Banqueting dispone di un proprio Centro Cottura attrezzato per rispondere in modo completo, a qualsiasi richiesta che possa implicare la preparazione e il servizio di cibi caldi e freddi. Il Centro Cottura Le Voilà Banqueting consente così di offrire, in tempi brevi ed eliminando eventuali problematiche inerenti l’affidamento delle forniture in capo a soggetti terzi, prodotti di qualsiasi settore del "food" anche quello - molto delicato e particolare - dell'alta pasticceria.

Le Voilà Banqueting cura l’intera filiera produttiva dei prodotti per Ricevimenti ed Eventi: dall’approvvigionamento della merce al suo stoccaggio, dalla preparazione dei piatti al loro trasporto. Vengono effettuati oltre 200 rilievi analitici su materie prime, semilavorati e prodotti finiti e compilate oltre 2500 schede di rilevazione dei parametri fisici.

Nel rispetto dei requisiti di norma di riferimento e in conformità ai requisiti legislativi applicabili, Le Voilà Banqueting ha ricevuto la certificazione QUALITY MANAGEMENT SYSTEM - ISO 9001:2008.

Questi i caratteri distintivi che hanno consentito a Le Voilà Banqueting di occuparsi della Gestione dei Servizi di “food and beverage” presso spazi di ristorazione a contatto diretto con il largo pubblico e di organizzare una costante e proficua attività di Catering e Organizzazione di Servizi di Banqueting per Grandi Eventi Istituzionali e Cerimonie Private.

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