Dalla Lombardia alla Sicilia, l’Italia è un agglomerato di sapori unici, una moltitudine di prodotti tipici e ricette storiche tramandate negli anni, di generazione in generazione.
Le Voilà Banqueting, un’azienda che fa della passione perla tradizione gastronomica un punto di forza, fa tesoro di questa importante eredità.
Come?
Elaborando menù catering innovativi mantenendo sempre il gusto della nostra tradizione.
La creatività degli eccellenti Chef di Le Voilà Banqueting realizza in esclusiva piatti ispirati alle “vecchie ricette della nonna”. Vere e proprie specialità viste in chiave moderna per rendere ogni servizio catering un’opera d’arte.
Menù caratterizzati da un ritorno alla semplicità con i sapori genuini ed autentici della cucina tradizionale che si amalgamano con le tecniche di lavorazione innovative.
Alla base delle proposte di menù di Le Voilà Banqueting c’è sempre una costante attenzione agli ingredienti appartenenti esclusivamente alla filiera corta: cibi sani e genuini a km 0, stagionali e di provenienza sicura ottenuti effettuando acquisti sostenibili da fornitori locali.
Catering realizzati per riscoprire il valore delle tradizioni.
Menù con piatti dai gusti italiani non solo per la scelta delle materie prime ma anche per il fatto di unire la modernità con il ricordo dei sapori più antichi dell’arte culinaria italiana.
Un esempio del Catering di Le Voilà Banqueting sono gli ottimi Finger Food di polenta, prelibate leccornie che prendono spunto dalle vecchie ricette venete, rivisitati come bocconcini di polenta "fusi" con pezzi di schiz, formaggio tipico della zona di Belluno.
Se anche tu non puoi fare a meno della tradizione in tavola, allora Contatta Le Voilà Banqueting per scegliere la soluzione migliore per il tuo evento, la tua cerimonia o il tuo evento privato.
