Buffet e Banchetto… due parole che ormai sentiamo spesso nell’organizzazione di eventi e cerimonie.
Tra le due ci sono delle differenze che spesso non si sanno o non sono chiare e per questo vengono usati per indicare la stessa organizzazione di un banqueting.
Oggi con Le Voilà Banqueting scopriremo la differenza tra un buffet e un banchetto.
Cos’è il buffet
Il buffet è uno modo di servire i pasti dove gli ospiti possono servirsi da soli. È composto da diversi piatti e gli invitati possono decidere liberamente cosa vogliono e la quantità della portata.
È particolarmente indicato per un numero elevato di persone oppure dove la situazione è meno formale.
I buffet possono essere caldi o freddi oppure portate mini che possono essere mangiate a mano.
Cos’è il banchetto
Il banchetto è una cena o pranzo più formale, solitamente scelto quando si ha un numero certo di persone oppure la formalità è più accentuata, per celebrare un evento speciale. Consiste in un pasto completo, composto da menu completi e serviti direttamente a tavolo.
I banchetti di solito hanno uno scopo speciale: prendendo come esempio una cerimonia o un evento istituzionale, il pasto è spesso seguito da discorsi fatti in onore di qualcuno o la causa della celebrazione.
I buffet lasciano completa autonomia gli ospiti ed il cibo è collocato in un’area dedicata dove questi possono servirsi da soli.
I banchetti invece sono cene o pranzi formali scelti di solito per celebrare un evento speciale.
Lo sa bene Le Voilà Banqueting, catering e banqueting d’eccellenza per eventi e cerimonie a Roma che grazie a creatività, esperienza, professionalità ha una straordinaria capacità di concretizzare le soluzioni più originali che diventano espressione d'eccellenza nei servizi di banqueting e catering.
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