La ricercatezza degli ingredienti e la cura, nel servizio di Le Voilà Banqueting, trasformano i nostri menù in un’esperienza gastronomica che vi farà rivivere la tradizione regalando a ogni piatto qualcosa di speciale.
In cucina tutto è fatto a regola d'arte, secondo la tradizione e rigorosamente a mano con materie prime altamente selezionate e un occhio di riguardo per il territorio e gli ingredienti biologici e a km zero.
Le Voilà Banqueting, catering e banqueting d’eccellenza dispone di un centro cottura attrezzato per rispondere in maniera ottimale a qualsiasi richiesta di preparazione e servizio di cibi caldi e freddi. Il centro cottura permette di realizzare piatti e ricette del settore "food" e di alta pasticceria consentendo di controllare tutte le procedure di approvvigionamento e i processi di qualità dell’intera filiera produttiva.
Durante un evento che sia un matrimonio, una cerimonia, un evento aziendale gli chef sapranno sorprendere con cotture a vista straordinariamente scenografiche: pane ai cereali, con farine particolari, latticini a km zero, fritti, sushi espresso, fino alle degustazioni gourmet di salumi e formaggi con confetture e mostarde.
Tutti i menù sono creati e pensati in base ai desideri e alle esigenze dei festeggiati e dei loro invitati tenendo conto dei vari gusti e di eventuali allergie e intolleranze.
Ogni menù si sposa in modo impeccabile allo stile del proprio evento: dal tipico ricevimento della campagna inglese, alle cene di gala o al più originale pic-nic, dall’evento “luxury” al business event.
