Da Nord a Sud, il nostro Paese è una costellazione di sapori inimitabili, una grandissima varietà di prodotti tipici e ricette uniche tramandate negli anni, di generazione in generazione.
Le Voilà Banqueting fa tesoro di questa importante eredità ed elabora Catering con piatti nuovi mantenendo sempre il gusto della nostra tradizione.
La creatività degli eccellenti Chef di Le Voilà Banqueting realizza in esclusiva piatti ispirati alle “vecchie ricette della nonna”, reinterpretati in chiave moderna per rendere ogni presentazione dei piatti un’opera d’arte. Menù caratterizzati da un ritorno alla semplicità con i sapori genuini ed autentici della cucina tradizionale che si amalgamano con le tecniche di lavorazione innovative.
Alla base delle proposte di menù di Le Voilà Banqueting si pone la massima attenzione agli ingredienti, appartenenti esclusivamente alla filiera corta: cibi sani e genuini a km 0, stagionali e di provenienza sicura ottenuti effettuando acquisti sostenibili da fornitori locali.
Catering realizzati riscoprendo il valore delle tradizioni, menù con piatti dai gusti “made in Italy” non solo per la scelta delle materie prime ma anche per il fatto di unire la modernità e la creatività di oggi con la nostalgia, con il ricordo dei sapori più antichi dell’arte culinaria italiana.
Un esempio del Catering di Le Voilà Banqueting sono gli ottimi Finger Food di polenta, prelibate leccornie che prendono spunto dalle vecchie ricette venete, rivisitati come bocconcini di polenta "fusi" con pezzi di schiz, formaggio tipico della zona di Belluno.
Se anche tu non puoi fare a meno della tradizione in tavola, allora Contatta Le Voilà Banqueting per scegliere la soluzione migliore per il tuo evento, la tua cerimonia o il tuo party!
