Ippocrate diceva: "Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo".
Partendo da questo assunto, nei servizi di catering le proposte eno-gastronomiche di Le Voilà Banqueting | Catering e Banqueting d’eccellenza pongono la massima attenzione e cura nella scelta degli alimenti "protective": frutta, verdura e semi oleosi la cui combinazione benefica in termini di controllo e di prevenzione, secondo gli studi, silenzia i geni dell'invecchiamento e attiva i geni della longevità.
Vale quindi la pena per chi sceglie il nostro servizio catering assaporare questi alimenti che vengono inseriti, in ogni singolo menù, con cura e competenza, per soddisfare i molteplici gusti garantendo il giusto equilibrio tra sapore e qualità.
Il catering di Le Voilà Banqueting utilizza esclusivamente prodotti freschi di stagione e, rifornendosi anche da piccole realtà locali, riesce ad integrarle con l'élite dei produttori che fanno parte della nostra lista di fornitori d'eccellenza.
Gusto e qualità sono garantiti dai nostri chef che, nel catering e nel banqueting, sono continuamente alla ricerca dell'innovazione: seguendo quanto viene indicato dalle tendenze gli chef di Le Voilà Banqueting riescono ad integrare, nelle proposte quotidiane, piatti con spezie e erbe dal potere curativo e antiaging. Grazie ad alcuni alimenti molto comuni, come arance rosse, capperi, asparagi o melanzane, siamo in grado di proporre un tipo di food catering del quale si sentirà parlare spesso in futuro, perché rappresenterà uno degli ambiti di maggiore interesse, in cui l'alimentazione tiene sempre più in considerazione la terza età: stiamo parlando proprio del longevity food.
Le Voilà Banqueting pone dunque al servizio del cliente un'esperienza più che ventennale nel servizio catering e banqueting, diventato un punto di riferimento essenziale per tutti coloro i quali cercano un catering a Roma indimenticabile.
