Il Banqueting di lusso o Luxury Banqueting è un servizio che si sta sempre più differenziando dal banqueting tradizionale. Con le nuove tendenze legate al food , nello specifico, al luxury food, anche le aziende che operano all'interno di questo settore si sono evolute e si stanno evolvendo tuttora per fornire un servizio dalla qualità più elevata possibile.
Ma quali sono le caratteristiche che un'azienda deve avere, all'interno del settore del banqueting, per essere considerata luxury? Innanzitutto, la completezza del servizio offerto è un elemento di notevole importanza ma che da solo non basta. I due fattori più importanti nel posizionamento all'interno del luxury banqueting sono senza dubbio, la qualità del cibo e l'esclusività delle location.
In entrambe le categorie Le Voilà Banqueting| Catering e Banqueting d’eccellenza riesce a distinguersi e a spiccare per la peculiarità dei suoi piatti e per i suggestivi panorami delle sue location. Una di queste, Terrazza Caffarelli, è gestita in esclusiva da Le Voilà Banqueting e può vantare, oltre ad essere la terrazza ufficiale dei Musei Capitolini, di una delle viste più imponenti e mozzafiato della capitale. Non sono certo da meno altre location con cui Le Voilà Banqueting collabora da diverso tempo come gli storici Mercati di Traiano da cui si possono ammirare, da diversi punti d'osservazione, i Fori Imperiali e Piazza Venezia. Oltre a queste si possono annoverare numerose ville storiche romane come Villa Aldobrandeschi, Villa Augusta e Villa Aurelia, che concorrono ad aumentare quel senso di esclusività che si prova scegliendo Le Voilà Banqueting.
Per quanto riguarda il cibo, la qualità dei prodotti e le modalità di preparazione da parte dei numerosi chef, sono indiscutibili, con l'azienda che da sempre ne fa un suo punto di forza. L'utilizzo di ingredienti raffinati e ricercati e le continue innovazioni delle "mise en place" contribuiscono all'inserimento in pianta stabile di Le Voilà Banqueting all'interno del settore luxury. Le Voilà Banqueting, oltretutto, propone sempre nuove soluzioni di unconventional food abbinando all' alta cucina le ricchezze e i prodotti provenienti da aziende Italiane e del territorio. Il risultato finale è semplicemente straordinario grazie a materie prime impareggiabili, un know how non fotocopiabile e un costante controllo quotidiano degli alimenti.
Tutto ciò unito alla professionalità degli event manager e all'utilizzo di soli fornitori qualitativamente validi per gli allestimenti riesce a fondere Le Voilà Banqueting e il Luxury in un connubio esclusivo.
