Le Voilà Banqueting & Catering

Da oltre vent'anni
Le Voilà Banqueting & Catering opera nel campo della Ristorazione e dell’Organizzazione dei Servizi di Catering e Banqueting
nel rispetto dei valori della qualità e della tradizione
di gusto e sapori, con il passo innovativo e creativo della modernità.
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L’aperitivo perfetto: convivialità e alta cucina

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Catering per aperitivi Roma.Realizzare un aperitivo oggi è qualcosa di profondamente diverso rispetto a qualche anno fa.
Le tendenze degli aperitivi seguono un percorso di ricercatezza tutto nuovo, assimilabile alle fasi di studio di nuovi ingredienti e agli accostamenti di sapori tipici dell'alta cucina. Gli aperitivi veloci in cui vengono serviti stuzzichini classici come patatine e noccioline hanno lasciato il posto a pietanze più complesse e elaborate. La fretta tipica del bar, durante questo momento di convivialità, lascia spazio alla tranquillità di un ambiente cordiale e moderno in cui trascorrere un dopo lavoro in compagnia.

Le Voilà Banqueting, società che opera nel campo della ristorazione e dell'organizzazione dei servizi di banqueting e catering a Roma, si è specializzata nella realizzazione di aperitivi sfiziosi che combinano innovazione, con sapori e accostamenti ricercati e rispetto dei valori della qualità e della tradizione.
L'aperitivo italiano si trasforma e si arricchisce così d'influenze culinarie che provengono da luoghi lontani.

Il lavoro di chef in continuo aggiornamento

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Gli chef devono necessariamente conoscere normative, principi dell'Haccp e protocollo di ispezioni da parte degli organi di controllo.La cucina è arte? Un dibattito su un problema al tempo stesso molto antico e attuale, misurabile con la riuscita gustativa e le emozioni suscitate, che gioca le sue carte tra il richiamo del noto e la fascinazione della novità. La cucina è sicuramente un'arte, che vive attraverso capacità immaginative ma anche grazie saperi del corpo, tecniche e conoscenze approfondite del proprio lavoro.

Non si lascia nulla al caso: chef in continuo aggiornamento che oltre a presentare mise en place ricercate, abbinamenti originali, tradizionali e unconventional per offrire servizi catering e banqueting d'eccellenza, devono necessariamente conoscere normative, principi dell'Haccp e protocollo di ispezioni da parte degli organi di controllo.

Le Voilà Banqueting e Catering: il BRAND fa la differenza

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Dedizione e ascolto delle richieste per un servizio catering a Roma di qualità.Il brand è il cuore dell'azienda, uno strumento di business molto importante che differenzia prodotti e servizi, in sostanza uguali, da un produttore a un altro. Il brand rappresenta l'identità unica e irripetibile di un'impresa sul mercato, perché l'azienda è un nome, un simbolo, una combinazione di elementi attraverso cui prodotti e servizi si identificano. E il catering a Roma più innovativo - Le Voilà Banqueting e Catering - conosce bene il valore della brand reputation.

Il concetto di brand non è oggettivo perché è rappresentato da un insieme di valori astratti che "vestono" l'azienda e che possono scatenare emozioni e sentimenti differenti a seconda delle persone. Per questo motivo è importante avere delle solide fondamenta costruite su principi e valori che vanno al di là dell'esecuzione di un'attività. 

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